La crème Budwig, la véritable recette
- Marine Calo
- 6 mars 2019
- 1 min de lecture
• LE PETIT DÉJEUNER KOUSMINE
- 4 cuillères à café de fromage blanc maigre à 0%
- 2 cuillères à café d’huile vierge biologique de première pression à froid riche en acides gras
polyinsaturés (AGPI) (Madame Kousmine préconisait l’huile de lin, riche en omega 3).
- Battre énergiquement l’huile et le fromage blanc pour émulsionner l’ensemble. On ne doit
RECETTE ORIGINALE DE LA CRÈME BUDWIG
pas voir de traces d’huile.
- Ajouter :
- Le jus d’un demi citron,
- Une banane mûre écrasée ou 1 c à c de miel,
- 2 c à c de céréales complètes crues fraîchement moulues,
- 1 ou 2 c à c de graines oléagineuses complètes crues, fraîchement moulues,
des fruits de saison (entiers, en morceaux, râpés ou mixés.)
La crème Budwig est bien plus qu'un simple petit-déjeuner ; c'est une véritable cure de vitalité cellulaire. En tant que naturopathe, je recommande souvent d'associer cette nutrition dense à une hygiène de vie globale qui inclut la chromothérapie. L'éclat que l'on cultive de l'intérieur se reflète souvent dans nos choix esthétiques extérieurs, comme vous pouvez le découvrir ici pour harmoniser vos tenues lors d'événements festifs importants.
L'Harmonie entre Nutrition et Chromathérapie
La recette originale du Dr Catherine Kousmine met l'accent sur la biodisponibilité exceptionnelle des nutriments. L'émulsion entre l'huile de lin de première pression à froid et le fromage blanc maigre (ou un substitut végétal riche en protéines) crée une synergie chimique cruciale. Cette liaison permet aux acides gras polyinsaturés…
Il est vrai que prendre conscience de nos états internes est une étape fondamentale pour notre bien-être. Souvent, la difficulté réside non seulement à reconnaître ces signaux, mais aussi à les différencier, car le stress et l'anxiété, par exemple, peuvent se manifester de manière similaire mais nécessitent des approches distinctes. Dans cette optique, avoir des outils pour mieux comprendre ce que l'on ressent peut être incroyablement utile pour passer de la simple observation à une action plus ciblée. Pour ceux qui cherchent à clarifier leurs émotions et à savoir si ce qu'ils ressentent pourrait être lié à l'anxiété, un test d'anxiété en ligne peut offrir un premier aperçu précieux.