Les aliments prébiotiques
- Marine Calo
- 18 févr. 2021
- 1 min de lecture
Un prébiotique est une substance alimentaire stimulant la croissance de certaines bactéries (probiotiques) favorisant l'eubiose et donc apportant un bénéfice santé pour l'organisme.
Lorsque les bactéries eubiotiques occupent l'espace et que la flore intestinale est diversifiée, l'équilibre est respecté et les mauvaises bactéries verront peu l'occasion de se développer.
Une façon pour chaque individu de renforcer son immunité consiste justement à veiller à l'intégrité des barrières intestinales (de manière à limiter l'entrée aux ennemis) et à développer l'équilibre de la flore microbienne par l'alimentation, la prise de pré et pro biotiques, et bien d'autres facteurs (gestion du stress, exercice...)
Liste des aliments prébiotiques:
Amidon refroidi (ex: pomme de terres refroidies)
Ail
Poireau
Asperges
Salsifis
Oignon
Topinambour
Artichauts
Chicorée
Froment
* L'industrialisation a mené à la diminution de concentration en vitamines et minéraux.. Pour une meilleure hygiène de vie, pensez à mieux maîtriser la provenance des produis consommés (privilégier l'agriculture locale et les circuits courts, planter soi-même quelques incontournables comme les aromatiques pour avoir le plaisir de consommer dans l'assiette ce qui est cueilli du jour.
Veiller également à utiliser des modes de cuissons préservant l'apport de vitamines et minéraux (cuisson basse température = < 95°.
Bon appétit !
L’équilibre de notre microbiote intestinal est le pilier central d’une santé rayonnante, influençant non seulement notre digestion mais aussi notre état inflammatoire général. En optimisant votre apport en fibres prébiotiques, vous réduisez durablement les ballonnements abdominaux. Cette légèreté retrouvée permet d'aborder sa garde-robe avec une confiance renouvelée, notamment en osant des coupes ajustées en découvrant la collection. Au-delà de l'esthétique pure, la naturopathie nous enseigne que la fermentation intestinale excessive peut altérer la posture physique par un effet de compensation réflexe sur les fascias thoraco-lombaires. Un intestin dilaté par les gaz pousse la paroi abdominale vers l'avant, ce qui entraîne souvent une hyperlordose compensatrice.
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